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文化

化粧品は平和の象徴

仕事をするうえで、以下のようなことをよく考えています。   「この仕事は世の中の役に立っているのか?」 「どういった価値を提供しているのか?」   食品は、ないと人間は生きていけないので分かりやすい。 車とかも場所によってはそう。 要するに「人の命に係わる仕事はその仕事の価値が分かりやすい」   一方、化粧品などはどうだろう? なくても生きていけるけど、あれば人生が楽しくなる。 でも、人生での優先 […]

安全の定義とは?お餅を例に分かりやすく解説

あけましておめでとうございます! お正月と言えば、お餅ですが、毎年お餅をのどに詰まらせて亡くなったというニュースを聞きますね。 このニュースを聞くと、 「なぜ、こんにゃくゼリーは訴えられて、お餅はいいの?」 という質問をよくされるので、今日は「安全」についてお伝えします。 安全の定義 「安全」とはなんでしょうか? 国際安全規格では、 「許容できないリスクがないこと」 と定義されています。 この「許 […]

戦略は組織に従う?理想 vs 現実

「組織は戦略に従う」 これは正論ですし、私も間違いないと思います。 でも実際の現場だと「戦略は組織に従う」ことも多いのではないでしょうか? 理想 こういうことをこういう感じでやりたい!=戦略 そのためにはこういう人と構成が必要=組織 全くの正論です。 ただこれを実践できる状況って、現実ではなかなか難しいと思います。 現実 とりあえず新しいことをしたいから人を集めて形にした=組織 これからどうするか […]

生産性ってなに?

コロナ禍でリモートワークが浸透しつつある一方、「生産性が下がった」という意見もよく聞かれます。 実際はどうなんでしょうか? 生産性の定義 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64695540W0A001C2EA2000/こういった調査に回答している人が「そもそも生産性とは?」と考えているとは思えませんが、一番シンプルな定義だと以下になります。 生産性=アウトプ […]

「品質」について改めて考える

「品質」って非常に便利な言葉です。便利であるがゆえに、あまり深く考える機会はないかもしれません。そこで、今回は品質保証の根幹である「品質」について考えてみます。 品質の定義 サービスの品質保証の難しさ」でも述べましたが、品質を私なりにシンプルに表現すると「顧客のニーズや期待、目的を満たす程度」です。https://ahcompany20200311.com/%e3%82%b5%e3%83%bc%e […]

賞味期限からみる文化の違い

先日、妻から、「この輸入バターの賞味期限ってどっちが正しいの?」と聞かれました。 結論から言うと、「どっちも正しい」です。この賞味期限表示には、日本文化の特徴がよく表れています。 賞味期限とは? 賞味期限とは、「この日までに食べると美味しいですよ!」という期限です。ですので、賞味期限を過ぎても、普通に食べられます。 ちなみに消費期限という表示もありますが、こちらは傷みやすい食品に表示されるので、消 […]

サービスの品質保証が難しい4つの性質

品質とは? 品質保証を語るには、まず「品質とはなにか?」を定義する必要があります。実はこれがけっこうやっかいです。 例えば、ISO9000では、「品質とは本来備わっている特性の集まりが要求事項を満たす程度」と表現しています。ほとんどの方がピンとこないですよね? 私なりにもう少しシンプルに表現すると、「顧客のニーズや期待、目的を満たす程度」かなと思います。お客さまは、自分のニーズや期待、目的を満たす […]